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『美食』韩式香炒西葫芦的做法

[导读]:1张图片 “ 韩式的香炒西葫芦和中餐的做法有点不太一样,用的是韩式调料中特有的虾酱,清爽又不失独特的滋味。 ” 食材明细 主料 西葫芦 1个 洋葱 1/4个 红辣椒 1个 蒜末 2勺 辅料

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韩式的香炒西葫芦和中餐的做法有点不太一样,用的是韩式调料中特有的虾酱,清爽又不失独特的滋味。

食材明细

主料
  • 西葫芦 1个
  • 洋葱 1/4个
  • 红辣椒 1个
  • 蒜末 2勺
辅料
  • 虾酱 1勺
  • 香油 1勺
  • 芝麻 少许
  • 清淡 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韩式香炒西葫芦的做法步骤

  • 1所需食材。
  • 2西葫芦(角瓜)对半切后,切成约1cm厚的半圆片。
  • 3洋葱切丝。
  • 4红辣椒祛籽切丝。
  • 5西葫芦(角瓜)撒盐稍腌一会。
  • 6锅内放入少许油后加入蒜末炒香,再加入洋葱和西葫芦(角瓜)继续翻炒。
  • 7加入虾酱和红辣椒快速翻炒。
  • 8最后加入香油和芝麻即可。
来自 美食天下 朝族媳妇辣白菜 的作品 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   赞(0)